This website requires Flash Player 8 or later. If you can not view this site you probably need to update your system with this plug-in for your browser. download

山蘇

小檔案

鐵角蕨科

鳥巢蕨、山翅菜、雀巢羊齒等

Asplenium nidus

熱帶、亞熱帶地區,分佈在中國、台灣、日本、琉球等地

山蘇花、圓葉山蘇花、台灣山蘇花等

全年均可採收

栽種要點

◎ 嫩芽萌發後15~20日即可採收,採收宜清晨,下雨天應避免,以防潮濕而縮短保鮮期。
◎ 喜高溫多濕,適溫20~27℃,春夏季可播種,半日照,濕度愈高生長愈旺盛。

功效

◎ 性涼。
◎ 可清熱消腫,活血,強筋骨,去風解毒,預防高血壓。

營養成分

◎ 嫩芽萌發後15~20日即可採收,採收宜清晨,下雨天應避免,以防潮濕而縮短保鮮期。
◎ 喜高溫多濕,適溫20~27℃,春夏季可播種,半日照,濕度愈高生長愈旺盛。

選購和食用

◎ 葉梢彎曲,鮮綠幼嫩光滑,葉柄易折斷者為佳。
◎ 可炒食、煮湯、涼拌。

栽種小叮嚀

山蘇無需特别管理,無蟲害或病害問題。
服務條款隱私權政策聯絡資訊/版權聲明 Copyright© 2011 cityfarmer.wawoo.tw All Rights Reserved. 超人睿奇製作有限公司 超奇國際股份有限公司