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薰衣草

小檔案

唇形花科

香浴草

Lavavdula angustifolia

原產地由地中海地區,1937年由法國傳入日本北海道,富良野等地

約有25種,以Lavandula vera和Lavandula spica當香料利用,其餘提煉精油或製成乾燥花用於裝飾

花期:3~6個月,以扦插為主,適合於2~4月和10~12月兩個時期進行

栽種要點

◎適合15~25℃栽種。
◎春秋冬以全日照為主,用播種或扦插法。
◎屬於耐寒性香草植物。

功效

◎性溫,味辛。
◎精油可以減輕和治療昆蟲的咬傷,花束可以驅除昆蟲。
◎薰衣草油據說可以減輕頭痛的症狀,可輔助入眠,在睡前喝一杯薰衣草茶,在一杯熱水中加入一點薰衣草油,有鎮靜、放鬆心情的效果。
◎薰衣草油也可以用來治療皮膚燒燙傷或發炎,它具有消炎的功效,不過必須小心謹慎的使用,因為薰衣草油同時也是一種強力的過敏源。

營養成分

精油成分:乙酸沉香酯、桉醚、酯類、帖烯類等。

選購和食用

◎薰衣草的花穗可以做乾燥花和飾品。
◎淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包,把乾燥的花密封在袋子內便可做成香包,將香包放在衣櫃內,可以使衣服帶有清香,並且可以防止蟲蛀。

栽種小叮嚀

◎在台灣秋冬春成長狀況良好,平地較不易過夏。
◎薰衣草到冬天雖然成長速度會變緩慢,但是愈冷成長情形反而愈好修剪完成的原株,可立刻進行追肥,才能補充養分。
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